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月销过万的店铺管理法则有哪些?艾神家咖啡总结 发表时间:19-03-04 浏览次数:888
    为什么你的咖啡加盟店离职率高?为什么你的咖啡加盟店销量太低?究竟要怎么去管理店内的员工呢?艾神家咖啡就来告诉你,市面上月销过万的店铺都是如何去管理员工的?
 
    1.招聘
 
    想要管理好整个咖啡加盟店,艾神家认为需要从招聘时就严格把关。服务员最重要的就是面相,给人一种亲和力、舒服的感觉会让顾客对整体店面的好感度加分。
 
    其次就是动手能力强的人员,推销口才好是其次,空有一张吹上天的嘴巴是远远不够的,反而还会引起消费者的反感。艾神家咖啡建议经营者可以严格做好把关,亲自面试也是可以的。
 
    2.懂得宽容大度
 
    斤斤计较的老板是很不受员工待见的,同样的对员工的们的好他们也都是会记住的。当发现错误时,可以告诫员工正确的做法,加以提醒足以;但碰到屡教不改的,就需要给出小处罚了,要懂得恩威并施。
 
月销过万的店铺管理法则有哪些?艾神家咖啡总结
 
    3.不要制定死工资
 
    对于现在的员工,大多数都是90后,空谈以后或者不断的画饼远远没有实际的行动有效果。据AlfeeHome艾神家咖啡统计,如今的员工离职无非因为两点,一是钱没到位,还有就是干的不开心。
 
    所以对于工资架构是需要合理调整的,能者多劳自然每个月的工资也要高于常人,每天的销售额越高拿到的分工也就越多,这样每个员工都会干的很带劲十足。
 
    4.定期的总结和聚餐
 
    想要把员工们凝聚起来,就要打造愉快舒适的工作环境,每月固定聚餐举办活动,要求每人必须到场,这样可以加深员工们之间的交流。艾神家咖啡加盟总部认为,每月的总结大会也是不能少的,工作和私下要分开。
 
    想要达到跟艾神家咖啡销售业绩一样的好成果,上面的四种方法要牢牢掌握。
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