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当艾神家咖啡加盟店爆款过时,又该如何续命? 发表时间:19-04-29 浏览次数:888
    餐饮行业里能让一家咖啡加盟店存货的根本方法就是打造属于自己的爆款单品,成为吸引消费者进店的源头。但是艾神家却发现,随着时间拉长,很多顾客都会产生一些厌倦感。
 
    当然也不能怪消费者们喜新厌旧,这只是一个发展圈子里亘古不变的定律,当发生这样的问题时,要如何去改善情况呢?下面艾神家咖啡加盟就来告诉你几个实用的小办法。
 
当艾神家咖啡加盟店爆款过时,又该如何续命?
 
    1.打造维度销售模式
 
    很多经营者认为只要咖啡加盟店内的一件单品热卖,就能坐收源源不断的财富,其实这种情况是很少发生的。艾神咖啡馆湖滨店发现知名品牌的基本的销售模式是,靠爆款单品打开市场获取知名度,再通过店内其他产品牢牢拴住消费者。
 
    那么什么是维度销售模式呢?就是当你看到咖啡的时候,可能会想到面包、甜品、或者是手冲咖啡等等,艾神之家咖啡连锁加盟店认为要让消费者在购买的时候,看起来是简简单单的产品,但是却有着丰富的变化性,完全能够满足不同消费者的多样性需求。
 
    杭州艾神家虽然主打咖啡系列,但是菜单中的咖啡种类就多的让人数不清,并且还有一系列的甜品选择,从牛角包到提拉米苏再到脆皮吐司等等,衍生物繁多提供了跟咖啡所有联想相关的产品。
 
    2.研发新品
 
    很多餐厅的菜单厚厚的一大叠,很多人在翻阅的时候看到后面就没有了兴致,所以简单反而才会给人们带来好的体验,去掉一些花里胡哨不实用的细枝末节,才会展现真正的美。
 
    并且想要满足多方位用户群,还要增加人们的兴趣点,就比如多去增加新的品种,多给消费者带来不一样的体验。艾神家咖啡加盟研发团队,基本每3个月左右就会推出新品去保持顾客的热情高度。
 
    只有做好了用户的粘性才是会让一家艾神家咖啡加盟店达到长盛不衰的好方法,当然开店途中还有更多你需要学习的地方。更多开店技巧欢迎在线留言获取。
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